Resep Cara Membuat Soto Betawi Yang Mudah dan Simpel

Resep cara Membuat Soto Betawi Yang mudah dan Simpel -Soto merupakan  salah satu makanan khas Indonesia yang disetiap daerah ada.Dan  hidangan soto pun berbeda beda sesuai dengan daerah masing-masing.

gambar cara membuat soto betawi

Soto Betawi terbuat dari daging sapi asli ditambah rempah rempah pilihan yang dapat mengiurkan anda ketika menyantapnya.Anda tak perlu repot keluar rumah hanya untuk mecicipi semangkok soto betawi,karena anda bisa membuatnya sendiri dengan membaca dan belajar Resep Cara Membuat Soto Betawi yang Mudah dan simpel dirumah.Yuk langsung kita siapkan bahan dan peralatannya dibawah ini.

Bahan-Bahan Soto Betawi:

• 500gram daging sapi,dipotong 1x2 cm atau dadu
• 150 gram babat/jeroan,direbus
• 3 lembar daun salam
• 3 cm kayumanis
• 1 liter santan kelapa
• 3 sendok makan miyak goreng
• 4cm lengkuas,memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 250ml susu segar
• Air Secukupnya

Bumbu Soto Betawi yang dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 biji pala
• 3 butir kemiri
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh jinten
• Garam dan Gula Pasir secukupnya

Pelengkap Soto  Betawi:

• 2 batang daun bawang,diiris tipis
• 1batang seledri,diiris tipis
• 2 buah tomat,dipotong sesuai selera
• kecap manis
• bawang goreng
• emping goreng
• acar mentimun
• kentang goreng yang diiris tipis-tipis

Cara Membuat Soto Betawi:

1. Rebus daging sapi dengan air sampai lunak dan empuk..
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun salam,serai, dan lengkuas.
3. Masukkan daging sapi, jeroan  dan bumbu kedalam kaldu.
4. Tambah santan,dan susu. Masak sampai mendidih. sambil diaduk pelan-pelan sampai mendidih.
5. Sambil menunggu mendidih siapkan bahan pelengkapnya didalam mangkok.
6. Hidangkan soto betawi keadaan panas.bersama nasi putih yang hangat.

Bagaimana? Mudah bukan resep cara membuat soto betawinya? saya yakin anda mudah membuatnya dan mendapatkan hasil yang sempurna.Mungkin anda ingin mencoba resep memasak yang lain seperti resep memasak soto ayan lemon dan cara mudah memasak telor balado.anda bisa mengunjunginya dengan cara mengekliknya maka  situs akan muncul.Semoga anda berhasil dalam berkreasi. Terima kasih atas kunjungannya.