RESEP SIMPLE MEMBUAT ROTI MANIS UNYIL
BY Ny Edy
BAHAN - BAHAN
- 75 gr mentega
- 250 ml susu cair (aq pakek indomilk sacet 1 tinggal tambahin air dech)
- 50 gr gula pasir
- 9 gr ragi instan (aq pakek fermipan)
- 50 ml air
- 1/2 sdt garam
- 500 gr tepung terigu cakra
- 1 butir telur kocok rata
CARA MEMBUAT
- didihkan mentega, susucair, dan gula, kemudian sisihkan biar dingin.
- larutkan fermipan dengan air 50 ml diatas, beri garam, biarkan bereaksi 15 mnt.
- siapkan wadah untuk adonan, lalu campur tepung, telor kocok, rebusan susu mentega,dan lautan ragi instan, kemudian aduk2 dg sendok kayu atau wisk, jika sudah tercampur smuah. Uleni dengan ditabur tepung sampai 7 menit, beri olesan sedikit minyak pd adonan lalu tutup dg kain diamkan kurang lebih 1 jam. Setelah mumbul tinju adonan agar angin dalamm adonan keluar.. br cetak sesuai serah.. dan beri isi..
BY Ny Edy
BAHAN - BAHAN
- 75 gr mentega
- 250 ml susu cair (aq pakek indomilk sacet 1 tinggal tambahin air dech)
- 50 gr gula pasir
- 9 gr ragi instan (aq pakek fermipan)
- 50 ml air
- 1/2 sdt garam
- 500 gr tepung terigu cakra
- 1 butir telur kocok rata
CARA MEMBUAT
- didihkan mentega, susucair, dan gula, kemudian sisihkan biar dingin.
- larutkan fermipan dengan air 50 ml diatas, beri garam, biarkan bereaksi 15 mnt.
- siapkan wadah untuk adonan, lalu campur tepung, telor kocok, rebusan susu mentega,dan lautan ragi instan, kemudian aduk2 dg sendok kayu atau wisk, jika sudah tercampur smuah. Uleni dengan ditabur tepung sampai 7 menit, beri olesan sedikit minyak pd adonan lalu tutup dg kain diamkan kurang lebih 1 jam. Setelah mumbul tinju adonan agar angin dalamm adonan keluar.. br cetak sesuai serah.. dan beri isi..
NB: olesan: margarin dan gula halus, jika tidak ada maka gunakan gula pasir.
