RESEP MEMBUAT BOLU MARMER PAK SAHAK, HASIL LEMBUT GA SERET

 

RESEP MEMBUAT BOLU MARMER PAK SAHAK
[ METODE ALL IN ONE, HASIL LEMBUT GA SERET ]
By. Riris Maida

BAHAN - BAHAN
- 5 btr telur
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 15 gr susu bubuk (saya pakai 1 scht dancow)
- 125 gr gula halus
- 1 sdt sp
- sejumput garam
- 100 gr margarine cair
- 50 ml minyak goreng
- Pasta coklat

CARA MEMBUAT
- Campur terigu dan tepung maizena, ayak.
- Masukkan kedalam wadah tepung terigu, tepung maizena yg sdh diayak,susu bubuk,sejumput garam,gula, sp dan telur kocok sampai mengembang putih kental (kurleb 8 mnt)
- Matikan mixer.
- Masukkan margarine cair yg sdh dicampur minyak goreng aduk balik sampai rata sampai tdk ada margarine yg mengendap didasar wadah.
- Ambil 6 sdm adonan masukan ke dlm mangkok tambahkan pasta coklat aduk rata sisihkan.
- Masukkan sebagian adonan putih kedalam loyang yg sdh dioles margarine ditaburi terigu, masukkan diatasnya sebagian adonan coklat bentuk marmer dgn memakai garpu atau lidi tusuk sate.
- Masukkan kembali sisa adonan putih.
- Masukkan sisa adonan coklat diatasnya, bentuk marmer.
- Panggang dengan oven180 °C kurleb 45 mnt (tergantung kondisi oven masing2 ya) sampai atasnya coklat. keemasan.
Selamat mencoba..