RESEP RICA - RICA SAYAP & CEKER AYAM
BY Mak Furry
BAHAN UTAMA
- 1 kg ayam (sy pake ceker sm sayap ya bun )
BUMBU - BUMBU
- 1/4 rawit (klo g trlalu suka pdas d kurangi ajj bun)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 buah kunyit
- 2 buah tomat
- 1 ikat daun kemangi
- 2 btg sereh iris tipis
- 6 siung bwang putih
- 6 siung bwang merah
CARA MEMASAK
- Pertama ayam dicuci bersih, lalu di rebus sampai matang. Tiriskan.
- Ulek bumbu sampai halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, sereh, tomat, cabai rawit), bisa juga di blender.
- Lalu tumis samapai matang, agak lama. Lalu masukan garam, gula, sama daun kemangi.
- Terakhir masukan ayam yang sudah direbus tadi, oseng - oseng api dikecilkan, sampai bunbunya menyerap.
- Angkat, siap untuk dihidangkan.
BY Mak Furry
BAHAN UTAMA
- 1 kg ayam (sy pake ceker sm sayap ya bun )
BUMBU - BUMBU
- 1/4 rawit (klo g trlalu suka pdas d kurangi ajj bun)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 buah kunyit
- 2 buah tomat
- 1 ikat daun kemangi
- 2 btg sereh iris tipis
- 6 siung bwang putih
- 6 siung bwang merah
CARA MEMASAK
- Pertama ayam dicuci bersih, lalu di rebus sampai matang. Tiriskan.
- Ulek bumbu sampai halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, sereh, tomat, cabai rawit), bisa juga di blender.
- Lalu tumis samapai matang, agak lama. Lalu masukan garam, gula, sama daun kemangi.
- Terakhir masukan ayam yang sudah direbus tadi, oseng - oseng api dikecilkan, sampai bunbunya menyerap.
- Angkat, siap untuk dihidangkan.
