Resep Cara Membuat Hotdog Kentang
By hanni irsyad
BAHAN - BAHAN
* 5 - 8 sosis, tusuk dengan tusukan sate
* Kentang beku, potong sesuai selera
By hanni irsyad
BAHAN - BAHAN
* 5 - 8 sosis, tusuk dengan tusukan sate
* Kentang beku, potong sesuai selera
BAHAN PENCELUP
- 100 gr terigu
- 50 gr maizena
- 1 butir telor
- 50 -75 ml susu cair
- Sejumput garam
- Sejumput merica bubuk
- Parutan keju (optional)
CARA MEMBUAT
- Campur rata semua bahan pencelup, gunakan susu seperlunya aja sampe adonan seperti lem.
- Tuang adonan dalam gelas untuk mempermudah proses pencelupan.
- Celupkan tusukan sosis sampe terbalur rata dg adonan.
- Tempelkan kentang ke seluruh badan sosis yg sudah dibalur dg adonan tadi. Kepal2 dwngan tangan agar kentang merekat kuat.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas sampe seluruh badan sosis terendam. Api kecil yah.
- Sajikan dengan saos dan mayonaise
Nb.
- kentang beku bisa diganti dengan kentang biasa yg direbus setengah matang dan potong2 sesuai selera
- sosis saya potong jd 2 agar sosis mudah terendam waktu menggoreng (efek ga punya penggorengan yg tinggi)
- sosis bisa diganti dengan keju ato apalah, sesuaikan aja dengan selera
- 50 gr maizena
- 1 butir telor
- 50 -75 ml susu cair
- Sejumput garam
- Sejumput merica bubuk
- Parutan keju (optional)
CARA MEMBUAT
- Campur rata semua bahan pencelup, gunakan susu seperlunya aja sampe adonan seperti lem.
- Tuang adonan dalam gelas untuk mempermudah proses pencelupan.
- Celupkan tusukan sosis sampe terbalur rata dg adonan.
- Tempelkan kentang ke seluruh badan sosis yg sudah dibalur dg adonan tadi. Kepal2 dwngan tangan agar kentang merekat kuat.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas sampe seluruh badan sosis terendam. Api kecil yah.
- Sajikan dengan saos dan mayonaise
Nb.
- kentang beku bisa diganti dengan kentang biasa yg direbus setengah matang dan potong2 sesuai selera
- sosis saya potong jd 2 agar sosis mudah terendam waktu menggoreng (efek ga punya penggorengan yg tinggi)
- sosis bisa diganti dengan keju ato apalah, sesuaikan aja dengan selera
