Resep dan Cara Membuat Bawang Goreng Ala Yunda Yun.
A. Bahan - Bahan
- 1 Kg bawang merah kwalitas bagus
- 2 Genggam garam halus
- 2 Genggam tepung beras
- 1 Kg minyak
B. Cara Membuat
1. Langkah pertama kupas bawang merah kemudian iris setipis mungkin aduk dengan garam sampai rata, cuci bersih dan tiriskan.
2. Setelah ditiriskan taburi dengan tepung beras aduk hingga merata.
3. Goreng dalam minyak panas sambil sering diaduk kira - kira warna sudah kuning, kemudian langsung angkat karena bawang goreng akan semakin coklat walaupun sudah di angkat.
Note: Untuk 1 kg bawang saya melakukan 3 kali penggorengan. Letakkan diatas tissu supaya minyaknya menyerap kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup. Ok, selamat mencoba bunda.
A. Bahan - Bahan
- 1 Kg bawang merah kwalitas bagus
- 2 Genggam garam halus
- 2 Genggam tepung beras
- 1 Kg minyak
B. Cara Membuat
1. Langkah pertama kupas bawang merah kemudian iris setipis mungkin aduk dengan garam sampai rata, cuci bersih dan tiriskan.
2. Setelah ditiriskan taburi dengan tepung beras aduk hingga merata.
3. Goreng dalam minyak panas sambil sering diaduk kira - kira warna sudah kuning, kemudian langsung angkat karena bawang goreng akan semakin coklat walaupun sudah di angkat.
Note: Untuk 1 kg bawang saya melakukan 3 kali penggorengan. Letakkan diatas tissu supaya minyaknya menyerap kemudian masukkan ke dalam wadah tertutup. Ok, selamat mencoba bunda.
